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Domaine Gahier Michel

Domaine Gahier Michel à Montigny les Arsures Petite visite au domaine Michel Gahier. Très peu connu, mais grand maître des vinifications sans soufre et d’une culture les plus respectueuses de l’environnement. Il est notamment membre de l’association SEVE,...

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Domaine Bouchard Père & Fils à Beaune

Domaine Bouchard Père & Fils à Beaune

Domaine Bouchard Père & Fils à Beaune Petite visite chez Bouchard Père et Fils à Beaune et Savigny lès Beaune. Un petit panel de 74 appellations globalisant 270 entités. Il y a déjà de quoi faire. Ben ouais, 130 ha au Domaine, sans compter les 125 ha...

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Petit Coup de Gueule

Petit Coup de Gueule

Petit Coup de Gueule Malheureusement, j'ai eu le plaisir durant ce week end d'allez au magasin Wolfberger à Colmar. Alors, j'y vais incognito pour passer un concours de dégustation régional. J'attends tranquillement mon tour de passage, alors je me promène...

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Domaine William FEVRE à Chablis

Domaine William FEVRE à Chablis

Domaine William FEVRE à Chablis Petite visite au Domaine William Fèvre à Chablis, le plus gros producteur de Chablis et l’une des références dans cette partie du vignoble bourguignon. Que dire : 2 millions de bouteilles, 50ha, fait partie du groupe Henriot,...

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Gewurztraminer 2006 - Meyer Hubert

Gewurztraminer 2006 - Meyer Hubert La robe est jaune clair, nette avec des jolies reflets jaune or pâle. Le nez est ouvert et élégant. Nous sommes sur des notes de fruits blancs, de fruits exotiques (ananas), de canelle, avec une pointe mielée. La fin...

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